大蒜发芽的实验
（幼儿用书第19页）
活动目标
1.通过实验初步了解水培大蒜的生长过程。
2.锻炼幼儿的观察能力和动手能力。
活动准备
已发芽的水培大蒜（提前两周准备），实验材料（大蒜、盘子、细铁丝、小水壶），观察记录本。
活动过程
1.导入活动：
教师通过猜谜语的活动进行导入，引出本次活动的主题。
兄弟七八个,
围着柱子坐,
一旦分了家,
衣服全撕破。
（谜底：大蒜）
2.集体活动：
（1）教师出示大蒜，引导幼儿从下面几个方面去观察它：
①看一看大蒜的颜色的和形状。
②把蒜头掰开，数数一共有多少瓣。
③把蒜皮剥开，看看里面是什么样的。
④闻一闻蒜的气味，尝一尝蒜的味道。
（2）教师出示已发芽的水培大蒜，请幼儿观察。
教师：你们看，这是一盆用水培育的大蒜，绿油油的，多好看啊！很多人用这样的方法在冬天培育大蒜，既能美化室内环境，又能吃到新鲜的蒜苗。
（3）教师讲解并演示种植水培大蒜的方法。
①把大蒜剥开，用铁丝串成一个圆圈（注意不要伤害了蒜瓣中间的芽）。
②把串好的大蒜底部朝下，放入盛有水的浅盘中，放在温暖向阳处。
（4）幼儿分组操作，教师巡回指导。
（5）幼儿每天观察大蒜发芽的情况，并用绘画的形式记录下来。
3.教师评价并总结。
活动延伸
家长和幼儿一起动手种植盆栽大蒜。种植方法如下：
（1）把土倒入花盆中。
（2）用木棍在土中作穴。
（3）把剥开的蒜瓣芽向上种在土中，将蒜瓣周围的土压实。
（4）浇适量的水，放在通风向阳处。
（5）几天后，会长出嫩绿的幼苗。
