活动目标
1.让幼儿学习吃鱼的正确方法。
2.让幼儿知道鱼刺卡住喉咙时的解决方法。
活动准备
幼儿用书人手一本。
活动过程
1.导入活动：
通过谈话的方式导入本次活动。
教师：哪些小朋友喜欢吃鱼？谁知道吃鱼有哪些好处？
2.集体活动：
（1）教师设置情景：乐乐在幼儿园很少吃鱼，老师问他后才知道，原来在家里都是妈妈帮他细心地挑出鱼刺，他只吃鱼肉和鱼汤。在幼儿园里，他自己一个人不会吃鱼，怕被鱼刺卡着。
教师：小朋友，你会自己吃鱼吗？在家里是怎么吃鱼的？（鼓励幼儿自由发言）
（2）教师：很多小朋友都喜欢吃鱼，但是鱼的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼才不会被鱼刺卡住呢？（鼓励幼儿自由发言）
教师小结：在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后再吃。吃的时候要细嚼慢咽，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不要混在一起吃，这样既便于取出鱼刺，又能避免被鱼刺卡住喉咙。
3.课堂活动：
（1）组织幼儿讨论：鱼刺卡住喉咙怎么办？你们被鱼刺卡过吗？当时是怎么解决的？
（2）请幼儿翻开幼儿用书第29页，了解鱼刺卡住喉咙的解决方法。
4.教师评价并总结。
活动延伸
在家吃鱼时，家长可试着和幼儿比赛看谁能够吐出更多的鱼刺，在游戏中让幼儿学会吐鱼刺。
