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13.各种各样的味道
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13.各种各样的味道
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各种各样的味道
(幼儿用书第20~21页)

活动目标
1.引导幼儿通过品尝活动了解味道的多样性。
2.发展幼儿的味觉感知能力。

活动准备
歌曲《过家家》,播放设备,白开水、白糖水、果汁(桔子味和葡萄味两种)、酸梅汤、浓茶水(都用一次性塑料杯装好),酸、甜、苦、辣、咸的调料,小碟子、筷子若干,切成片的水果,幼儿用书人手一本。

活动过程
1.导入活动:
教师播放歌曲《过家家》,要求幼儿一边唱歌一边做动作。
2.集体活动:
教师拿出用一次性纸杯装好的白开水、白糖水、果汁(桔子味和葡萄味两种)、酸梅汤、浓茶水,让幼儿猜一猜杯子里都装的是什么。
教师:现在我们来尝一尝,看看你们猜得对不对。
(1)教师拿出白开水和白糖水问:这两个杯子里装的是什么?你们分得出来吗?现在我请一位小朋友上来尝一尝,然后告诉大家。
教师请一名幼儿上来品尝后做出判断:没有味道的是白开水,甜甜的是白糖水。
(2)教师拿出桔子味和葡萄味的果汁问:这两个杯子里装的是什么口味的果汁?现在我请一位小朋友上来尝一尝,然后告诉大家。
教师请一名幼儿上来品尝后告诉全班幼儿结果。
(3)教师拿出酸梅汤和浓茶水问:“这两个杯子里装的是什么呢?”教师请一名幼儿上来进行品尝,然后告诉大家:酸酸的是酸梅汤,苦苦的是浓茶水。
3.课堂活动:
(1)教师指导幼儿翻开幼儿用书第20页并提问:
①看一看,画面上的人在做什么?(喝饮料)
②他们分别喝的什么饮料呢?这些饮料各是什么味道?你刚才尝过了吗?(白开水没味道、果汁甜甜的、浓茶水很苦)
(2)教师指导幼儿翻开幼儿用书第21页并提问:
下面这些东西你吃过吗?知道它们是什么味道吗?
4.游戏活动:调制水果拼盘
教师把酸、甜、苦、辣、咸的调料放在几个小碟子里,请幼儿自助式地在切片的水果里添加调料并品尝味道,然后和老师、小朋友说说自己尝到的味道。
5.教师评价并总结。

活动延伸
教师把各种水果切成小丁,用丝巾把幼儿的眼睛蒙上,然后喂他(她)吃一块,要求幼儿马上说出这是什么水果。

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