活动目标
1.明白蔬菜水果要洗干净才能吃。
2.简单了解残留农药的危害。
3.掌握几种去除农药的方法。

活动准备
各种蔬菜水果的图片、时令水果、面粉、盆子。

活动过程
1.导入活动：
教师出示各种蔬菜水果的图片，让幼儿依次辨认，不认识的教师可以告诉幼儿。
教师：小朋友们喜欢吃蔬菜和水果吗？今天老师带来了很多好吃的、有营养的蔬菜水果，看看你们认不认识哦！
2.引导幼儿了解去除农药的方法。
（1）了解蔬菜水果上有一些农药的残留。
教师：蔬菜水果在生长的过程中会长虫，有的还会生病，于是，农民伯伯就使用农药来减少它们生病和长虫的概率，打过农药的蔬菜水果只要符合国家规定，就不会对我们的身体造成影响。但是，现在很多蔬菜水果存在农药超标的问题，所以我们在吃之前一定要进行清洁哦！
残留农药对我们身体的危害：食用的残留农药过多，会让我们拉肚子、肚子疼、消化不良，严重的还会引发心脑血管疾病，甚至还会有生命危险。所以我们要了解一些去除农药的方法哦！
（2）了解几种去除农药的方法。
①让农药挥发。
教师：蔬菜水果买回家后可以放在自然流动的空气中，加速残留农药的自然分解，尤其是卷心菜、大白菜和韭菜这类绿色蔬菜，农药残留相对较高，需要特别注意。
②用水冲洗。
教师：洗涤可以去除农作物表面大部分农药残留，一般采用碱水、专用蔬果洗涤剂等冲洗。
③用面粉泡洗。
教师：一些连皮吃的水果，如：枣、葡萄、李子、桃子等，可以把它们放在盆子里，倒入面粉后加水泡，然后轻轻搓水果，让水果表面的农药被面粉粘下来。
④削皮。
教师：对于苹果、梨、土豆、黄瓜等蔬果，除了清洗，最好还是削皮后再吃。
3.游戏活动：清洗水果。
给幼儿准备时令水果、面粉和盆子，请他们尝试用面粉清洗水果，洗干净后进行分享。
4.教师评价并总结。

活动延伸
鼓励幼儿在家帮爸爸妈妈洗菜和洗水果，做一些力所能及的事情。