水果大餐
 （幼儿用书第2～3页）
 

活动目标
    1.让幼儿知道水果的营养很丰富，多吃水果有益于身体健康。
    2.让幼儿了解吃水果的注意事项。
 

活动准备
    白纸，画笔，胶水，纸条，安全剪刀，小篮子，配套挂图。
 

活动过程
    1.导入活动：
    教师：小朋友，你们喜欢吃水果吗？你们吃过哪些水果，最喜欢吃什么水果？
    2.集体活动：
    教师请幼儿在白纸上把自己最喜欢吃的水果画下来并涂上颜色，然后说说画的是什么水果。
    3.课堂活动：
   （1）教师出示幼儿画的水果（每种一张），并向幼儿介绍吃水果有哪些好处（见教学资源）。
   （2）教师：小朋友，既然水果的好处这么多，那我们平时就要多吃。你们知道吃水果要注意哪些问题吗？
    教师出示配套挂图，并逐一进行讲解：
    ①吃之前要洗手。手上有大量的细菌，用脏手拿水果吃，细菌会附在水果上，吃进肚子里。
    ②不吃腐烂的水果。因为水果腐烂后会产生大量的有害物质，容易导致腹泻或食物中毒，严重的还可能会得患癌症。
    ③将水果洗干净或去皮后再吃。因为有的水果果皮上还残留着农药，有的水果在采摘、包装和运输过程中表皮沾上了大量的灰尘和细菌。
    ④要吐出果核。有的果核太硬，吃下去容易对食道和肠道造成伤害，有的果核含酸性物质太多，会对牙齿和肠胃造成伤害。
    4.游戏活动：
    教师请幼儿把刚才自己画的水果图案做成头饰戴上（将水果图案剪下来，并粘上纸条做成头饰），然后分散站在活动室的各个角落。教师提起小篮子说“××几时熟”时，戴相应水果头饰的幼儿就迅速站在教师身边并把自己的头饰取下放在教师的小篮子里。
    5.教师评价并总结。
 

活动延伸
    在幼儿吃水果时，教师和家长可以对幼儿进行分享教育。
 

教学资源
    吃香蕉能使人保持平和快乐的心情；葡萄中含量丰富的OPC可以增强人的免疫力、延缓衰老；樱桃中铁含量很高可以补虚养血，还能明显减轻疼痛感；梨的水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼；柚子能使心血管系统健康运转，它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病；苹果有丰富的维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然的抗氧化剂，能够有效消除自由基，降低癌症发生率；西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及氨基酸，可以改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄、口腔炎、便血、酒精中毒等；荔枝可使人面色红润，身体健康；桃子营养丰富，其中铁的含量尤其丰富，适合缺铁贫血患者。