活动27  食用盐的由来

活动目标
1.愿意参加探索活动。
2.了解食用盐是怎样从海水中提取出来的。
3.尝试说出食用盐的生产过程。

活动准备
1.一次性杯子两个，盐，纯净水，死海图片。
2.配套课件。

活动过程
1.导入活动：
教师课前准备两杯纯净水，一杯加入了一勺盐的水。请幼儿品尝两杯水，说说这两杯水有什么不同，猜一猜为什么。
通过讨论后，引出主题——盐。
2.播放配套课件，了解盐的来历。
（1）激发兴趣。
教师：我们的生活离不开盐，你在哪里见到过盐或者吃到过盐呢？（请幼儿自由回答）
教师：盐对我们这么重要，你们想知道盐是从哪里来的吗？
（2）播放配套课件，让幼儿了解盐的来历。
①想要做一道美味的佳肴，食用盐当然是必不可少的作料！那食用盐是从哪里来的呢？
②将海水引入蒸发池。
③等海水蒸发到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒。
④日晒后得到的晶体是粗盐。
⑤根据不同的用途，粗盐可以加工成工业用盐和食盐。
⑥为了让我们的身体更健康，生产者会在食盐里添加碘等微量元素，再进行加工和包装，就是我们在超市里看到的食用盐了。
（3）让幼儿回忆一下食用盐的生产过程，然后试着说出来。
3.经验迁移：死海的故事。
教师出示死海图片，说：有一个海很特别，叫做“死海”。你们听说过吗？你们知道死海有什么神奇的地方吗？人们可以在死海的海面上漂浮着，还能躺在死海上看书看报呢，真神奇！猜猜看为什么死海能让人漂浮在海面上呢？（请幼儿自由发表自己的看法）
小结：死海里的盐份很多，水的浮力非常大，人能漂浮在海面上，因此在死海游泳不用担心会被淹死。
4.教师评价并总结。

活动延伸
带领幼儿一起探索盐对我们身体健康的作用，并收集图片，贴在主题墙上。