活动目标
1.让幼儿了解一些地方的特色美食。
2.让幼儿说说自己的家乡有哪些特色美食，激发幼儿热爱家乡的情感。
 

活动准备
1.配套挂图，其它一些地方的美食图片。
2.请幼儿事先了解自己家乡的美食。
 

活动过程
1.导入活动：
通过谈话活动，激发幼儿的兴趣。
教师：你最喜欢吃什么呢？（鼓励幼儿描述美食的色香味等）在外地旅游时，你们又吃到过哪些特别的美食呢？
2.集体活动：
（1）认识几个地方的美食。
①教师出示配套挂图进行讲述。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
天津大麻花是天津的特产。天津的十八街麻花是在白条和麻条中间夹一条含有桂花、姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，然后放在油锅里炸制而成，味道香、酥、脆、甜。
武汉热干面是武汉人过早的首选小吃，热干面的面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料。吃的时候，面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美。
云南过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百余年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线是由汤、片、米线和佐料四部分组成。汤的做法很讲究，原料除了猪骨头外，必须要用两只壮母鸡，一只老鸭子。米线以细白、有韧性者为好。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
广州虾饺是广东省传统的汉族名点，是岭南地区早、晚茶市必备的糕点菜式之一，虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，被外省同行称为三绝。
②教师出示其它美食图片，请个别幼儿向大家介绍自己知道的祖国各地的特色美食（如：天津狗不理包子、山东杂粮煎饼、新疆羊肉串等），要求他们说出这些美食的名称。
（2）请幼儿介绍自己家乡的美食，说出它们的名称、味道以及做法。
3.游戏活动：
请幼儿扮演推销员，推销一种自己喜欢的美食。
4.教师评价并总结。
 

活动延伸
教师和幼儿一起搜集各种美食的图片、实物，把活动室布置成“特色美食展览会”。