活动目标
1.让幼儿了解中国传统的节日美食。
2.了解传统节日美食的来历和有关传说。
 

活动准备
各种节日情景图片，节日美食图片，盒子。
 

活动过程
1.导入活动：
通过谈话活动，激发幼儿的兴趣。
教师：小朋友，你们喜欢过节吗？最喜欢过什么节，为什么？
2.集体活动：
（1）教师出示一些节日的情景图片，如赛龙舟、赏月、拜年等，请幼儿根据图片猜猜是什么节日，并说说在这些节日里还会有哪些传统。
（2）引出节日美食。
教师：在这些节日里，除了有好玩的，好看的，还有好吃的。小朋友，在这些节日里，你们吃过什么美食？
（3）将幼儿分为若干组，每组一套节日情景图片，一套美食图片。请幼儿将美食图片与节日情景图片一一对应放在一起。
教师请完成得最快最好的那组幼儿说说这些美食的名称和味道，说说自己在过节时吃这些美食的经历。
（4）教师向幼儿讲这些美食的来历（见教学资源），加深幼儿对这些美食与传统节日联系的认识。
3.游戏活动：
教师将节日美食图片放在盒子里，请幼儿上来抽取，幼儿根据自己抽取的美食来讲述节日美食的来历和该节日的其它风俗。
4.教师评价并总结。
 

活动延伸
教师和幼儿一起用橡皮泥做各种节日美食，如饺子、汤圆、粽子、月饼、重阳糕等。
 

教学资源
春节吃饺子：饺子成为春节不可缺少的食品，原因有四个：一是按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。三是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。四是饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。
元宵节吃汤圆：正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称元宵俗称“汤圆”“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在夜空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
端午节吃粽子：端午节的由来和传说很多，其中以源于纪念屈原的传说流传最广。屈原投河自尽之后，楚国人民十分哀痛，跑到河边，开始打捞屈原的身体，深怕被鱼虾什么动物给吃了，开始用竹筒装米向河里面投，好多人看见之后于是纷纷仿效。而后来人们怕丢入河中的饭团被蛟龙所食，于是想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，最后成为了棕子。
中秋节吃月饼：月饼是中秋节必不可少的美食。月饼是圆形的，有团圆之意，以月之圆兆人之团圆，象征人们对家人团聚的美好愿望，是远在他乡之人寄托思念家乡、思念亲人之情的象征。
重阳节吃重阳糕：吃重阳糕是由登高引申而来，重阳节又叫“登高节”。传说登高可以避祸，而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”，“糕”字与“高”同音，象征“步步高升”、“百事俱高”之意。据史料记载，重阳糕，又称“花糕”、“发糕”或“菊糕”，是用发面做成的糕点，辅料有枣子、杏仁、松子、栗子，属于甜品，也有加肉做成咸味的。讲究些的做成宝塔状、九层，上面再做两只小羊，以合“重九”、“重阳（羊）”之俗。有的在重阳糕上插上小彩旗，并点上蜡烛灯，用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，而小彩旗则隐喻为茱萸。
腊八节吃腊八粥：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，一句民谚俗语，透露出人们对腊八节的重视，也表明了腊八节是过年开始的标志。中国喝腊八粥的历史已有一千多年，最早开始于宋代。传说人们过腊八节以及喝腊八粥，是与“赤豆打鬼”的风俗有关。传说古代，人们认为大人小孩身体不好是由于疫鬼在作祟，这些恶鬼单怕赤红豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红豆、赤豆熬粥，以祛疫迎祥。