活动目标
1.认识几种常见的肉类食品。
2.了解肉类食品的营养价值，懂得营养全面的重要性。
3.知道应该适量吃肉类食品。
活动准备
配套挂图，彩笔，白纸。
活动过程
1.导入活动：
教师组织幼儿讨论：怎样才能做一个健康的好宝宝呢？
教师小结：我们不仅要勤锻炼身体，还要科学饮食。在饮食方面，要粗粮和
细粮搭配吃，还要适量吃些营养价值很高的肉类食品，摄取人体所需的各种营养物质。
2.课堂活动：
（1）认识几种常见的肉类食品。
教师出示配套挂图（鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等），引导幼儿认识这些常见的肉类食品。
（2）了解肉类食品的营养成分及其对人体的作用。
蛋白质：它是构成人体的主要物质，没有它就没有人体，没有生命。淀粉、脂肪：是人体的能源材料，使人类能够进行各种活动。盐类：铁、钙、碘等都属于盐类,是我们人体不可缺少的营养成分。水：人缺少了水可不行，人体大部分是由水组成的。水占成年人人体重量的70%，婴儿体内含水达身体重量的 80%。
维生素：它的种类有很多，具有促进生长发育、增强身体抵抗力等作用。
（3）请幼儿说一说，平时还吃了哪些肉类食品？
（4）学会科学饮食
①教师：小朋友们，你们正处在生长发育的阶段，需要多方面的营养，那么有没有哪种食物中含有人体所需要的全部营养呢？（没有）既然没有，那我们在吃饭的时候应该注意些什么呢？
教师小结：第一，吃的食物要多样化，要合理搭配，不偏食也不挑食；第二， 进食要适量，吃得太少会营养不良，而吃得太多又会得肥胖症之类的疾病。
②教师请每位幼儿回忆昨天三餐吃的食物，然后用彩笔把它们画在白纸上。
画完后，请幼儿轮流上台展示，并请其他幼儿帮他（她）分析昨日的饮食是否科学。
3.教师评价并总结。
活动延伸
请幼儿回家后和父母一起设计“今日食谱”或者“本周食谱”。
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