活动目标
1.让幼儿知道粗粮是粮食的一种，吃适量的粗粮有益身体健康。
2.让幼儿养成不挑食、不浪费粮食的好习惯。
3.通过粗粮和细粮的对比，发展幼儿的判断能力和分类比较能力。
活动准备
各种粗粮做成的食品，白纸，各种食物的图卡若干，幼儿每人一套餐具，公用勺子一把。
活动过程
1.导入活动：
教师带领幼儿在户外做操，教幼儿做伸臂、弯腰、踢腿、转肩等动作。
2.集体活动：
教师把活动室布置成自助餐厅的场景。自助餐开始后，幼儿把自己想吃的食物用公勺盛进自己的小碗中。教师鼓励幼儿尝试各种食物，提醒他们不要浪费。
3.课堂活动：教师组织幼儿讨论。
（1）粗粮指的是哪些粮食？
教师小结：粗粮也是粮食的一种，它主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
（2）你以前吃过哪些粗粮？吃粗粮对身体有什么好处？
教师小结：粗粮加工简单、营养丰富，有的粗粮还能治病，所以我们应适量吃些粗粮。
（3）我们以后每餐都吃粗粮行不行？粗粮吃多了会有什么后果？
教师小结：吃太多的粗粮会阻碍钙、铁、锌等微量元素的吸收，降低身体的免疫力，所以我们只能适量吃些粗粮，粗粮和细粮搭配着吃。
4.游戏互动：
（1）快乐 AB 猜
教师在活动室的地板上画两个大圈，其中 A 圈里画“√”，B 圈里画“×”。 幼儿根据教师出示的各种食物图卡判断教师的说法是否正确，然后站到相应的圈中。如教师出示高粱图卡并说“高梁是粗粮”，幼儿认为对就站到A圈中，认为不对就站到 B 圈中。教师及时对判断错误的幼儿进行纠正。
（2）食物游戏棋
教师在白纸上画若干方格作为棋盘。幼儿两人一组轮流投骰子，骰子上有几个圆点，该幼儿的棋子就在棋盘上前进几步。如棋子正好走到粗粮一格，该幼儿可额外获得一次投骰子的机会。
5.教师评价并总结。
活动延伸
把一些粗粮的种子种植在自然角，让幼儿观察并记录它们的生长过程。
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