活动目标
1.了解食用盐的生产过程。
2.能够简单说出食用盐的生产过程。
3.乐意参加关于盐的探索活动。

活动准备
经验准备：幼儿认识并吃过盐。
物质准备：
1.一次性杯子两个，盐，纯净水。
2.配套课件《食用盐的由来》。
3.幼儿用书。

活动过程
一、迁移生活经验，参与讨论活动。
1.教师出示两杯纯净水（其中一杯提前加入了一勺盐），请幼儿品尝，然后说说这两杯水有什么不同，猜一猜为什么。
2.通过讨论后，引出主题——盐。
教师：想要做一道美味佳肴，盐可是必不可少的作料哦！
二、了解盐的生产过程。
1.教师播放配套课件，引导幼儿初步了解盐的由来。
教师：我们每天都会摄入一定量的盐，你们知道盐是从哪里来的吗？一起来看看吧！
2.教师进行提问，帮助幼儿了解盐的生产过程。
教师：海水是什么味道的？制盐的第一步是将什么引入蒸发池中？海水蒸发到一定程度后，再倒入结晶池，继续干什么？经过日晒后得到的是什么？它能直接食用吗？还需要做什么？为什么工厂要在加工的食用盐里添加碘？
3.教师分发幼儿用书，引导幼儿讲述食盐的生产过程。
教师：小朋友，请翻开书本看一看，然后试着跟你的同伴说一说食盐是怎么加工制成的，需要经过哪些步骤。
三、迁移生活经验，参与拓展讨论。
教师：小朋友们，我们吃的什么食物里面要放盐呀？为什么我们的菜里都会加盐呢？盐都有哪些作用？

活动延伸
教师可带领幼儿做一些简单的有关盐的科学实验，帮助幼儿进一步感知盐的特点。