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20.美味营养的海产品
20.美味营养的海产品
197人已学习

活动目标
1.认识一些海产品,简单了解它们的营养价值。
2.在日常生活中能够适量地吃海产品,做到营养均衡。
3.喜欢吃美味营养的海产品。

活动准备
经验准备:幼儿吃过一些海产品。
物质准备:
1.礼物盒一个(盒内装有紫菜、海带、虾皮、扇贝等海产品的图卡)。
2.配套课件《美味营养的海产品》。
3.幼儿用书。

活动过程
一、打开礼物盒,产生探索兴趣。
教师出示礼物盒,请个别幼儿打开礼物盒并取出图卡,引出活动主题。
教师:小朋友,你们看老师手里拿的是什么?我们请一位小朋友上台打开看看里面是什么吧!你们知道这些礼物是谁送来的吗?我们一起来看看吧!
二、认识一些美味营养的海产品,了解其营养价值。
1.教师播放配套课件,引导幼儿认真观看。
教师:这些图卡上的食物都是海洋馈赠给我们的礼物,我们一起来了解一下吧!
2.教师再次播放课件,通过提问引导幼儿了解海产品的营养价值。
教师:煮、炒、烤、蒸……烹饪后的海产品不仅美味,还有丰富的营养价值呢!紫菜和海带都富含什么物质?吃了对人体有什么好处?你们吃过虾皮和扇贝吗?它们有哪些营养价值呢?
3.教师分发幼儿用书,引导幼儿和同伴说说这些食物的名称和营养价值,吃过这些食物的幼儿也可以说说它们可以做成什么菜品以及味道怎么样。
三、扮演小小营养师,介绍海产品的营养价值。
请幼儿扮演小小营养师,分别上台介绍刚才看到的这些海产品及其营养价值,并介绍几道用海产品做的菜。
  
活动延伸

将海产品的图卡投放到科学区,供幼儿观察、交流。

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