活动目标
1.愿意和爸爸妈妈一起制作茶叶蛋。
2.了解制作茶叶蛋的基本流程。
3.增进亲子之间的感情。

活动准备
鸡蛋、红茶、老抽、盐、冰糖、小汤锅、电磁炉、小漏勺。

活动过程
1.亲子谈话活动：
爸爸妈妈和孩子一起回忆自己吃茶叶蛋的经历，说说茶叶蛋的味道，激发孩子制作茶叶蛋的兴趣。
2.爸爸妈妈依次介绍鸡蛋、红茶、老抽、盐、冰糖、小汤锅、电磁炉、小漏勺等材料和工具，让幼儿了解每种材料和工具的作用。
3.爸爸妈妈和孩子一起制作茶叶蛋。
（1）鸡蛋洗干净，冷水入锅，水开后煮八分钟。
（2）用小漏勺捞出鸡蛋，用勺子轻轻敲蛋壳，使蛋壳上出现裂纹。
（3）在锅内重新放入水，烧开后把红茶倒入锅内。
（4）水开后放入刚才敲过的鸡蛋、盐、老抽、冰糖煮五分钟。
（5）关火，盖上盖子，浸泡15个小时。
（6）吃的时候再加热一下就可以了。
4.请幼儿品尝茶叶蛋，并说说茶叶蛋的味道，然后说说和爸爸妈妈一起制作茶叶蛋的感受。
 

活动延伸
每位幼儿可带两个茶叶蛋到幼儿园来和小朋友一起分享，互相尝一尝，看看大家做的茶叶蛋味道是不是一样的。