活动目标
1.了解厨师工作的特点及内容。
2.知道简单的做菜步骤。
3.懂得尊重他人的劳动成果，珍惜粮食。
 

活动准备
1.歌曲《买菜》，厨师的图片，厨师帽，围裙，口罩。
2.配套课件。
3.幼儿用书。
 

活动过程
1.导入活动：
播放歌曲《买菜》，请幼儿欣赏。（引出厨师）
教师：你去买过菜吗？你们家谁做饭最好吃？你在外面吃过饭吗？在外面吃的饭是谁做的呢？（厨师）　
2.集体活动：
（1）了解厨师的装扮。
教师出示厨师的图片，请幼儿观看。
教师：这是谁？你从哪里可以看出他是厨师呢？（穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩）厨师为什么要穿成这样呢？
小结：穿白色衣服是希望自己保持干净；戴帽子是为了避免头发掉到食物里；戴口罩是为了避免口水喷到食物中。
（2）厨师的工作内容。
教师：你们知道厨师需要做哪些事吗？厨师做菜的顺序是什么？（先洗菜、再切菜、最后炒菜）厨师还需要做什么？（熬汤、做点心、摆盘……）
教师：我们来学一学厨师是怎样做菜的吧！
请幼儿上台模仿厨师做菜的动作。 
（3）讨论：厨师的工作辛不辛苦啊？小朋友们应该怎么做呢？
小结：小朋友们应该尊重厨师的劳动成果，爱惜粮食，不能挑食，不能浪费。
3.课堂活动：
（1）播放配套课件，请幼儿观看。
（2）请幼儿观看幼儿用书，然后和同伴一起说一说厨师的工作内容和做菜的步骤。
4.游戏活动：
请幼儿自主选择角色（厨师、客人、服务员等），穿上相应的服装，进行角色扮演游戏。　
5.教师评价并总结。
 

活动延伸
带领幼儿参观幼儿园的厨房，了解一些厨具的用途。