肉类食品营养高
（幼儿用书第6页）

活动目标
1.认识一些常见的肉类食品。
2.知道肉类食品有丰富的营养，对人的身体有好处。

活动准备
幼儿用书人手一本。

活动过程
1.导入活动：
教师组织幼儿讨论：怎样才能做一个健康的好宝宝呢？
教师小结：我们不仅要勤锻炼身体，还要科学地饮食。在饮食方面，要粗粮和细粮搭配着吃，还要适量吃些营养价值很高的肉类食品，摄取人体所需的各种营养物质。
2.课堂活动：
（1）认识几种常见的肉类食品。
教师引导幼儿翻开幼儿用书第6页，让幼儿仔细看图，认识几种常见的肉类食品。
（2）了解肉类食品的营养成分及其对人体的作用。
肉类食品含有丰富的营养成分：
①蛋白质：它是构成人体的主要物质，没有它就没有人体，没有生命。
②淀粉、脂肪：是人体的能源材料，使人类能够进行各种活动。
③盐类：铁、钙、碘等都属于盐类，是我们人体不可缺少的营养成分。
④水：人缺少了水可不行，人体大部分是由水组成的。水占成年人体重的70%，婴儿体内的含水量达身体重量的80%。
⑤维生素：它的种类有很多，具有促进生长发育、增强身体抵抗力等作用。
（3）讨论：请幼儿说一说，平时还吃了哪些肉类食品？
3.教师评价并总结。

活动延伸
回家吃饭时，请幼儿说说饭桌上有哪些肉类食物。